Croisière avec équipage
Croisière en Polynésie avec équipage.
L'équipage fait cette activité par choix et par plaisir : nous sommes heureux de recevoir à notre bord des personnes et de partager avec elles ces moments de découverte et de bonheur que nous vous proposons. Chaque croisière est une nouvelle expérience enrichissante faites de rencontres, de bonne humeur et de moments exceptionnels.
Notre leitmotiv est de vous offrir les meilleurs vacances possible.
Pour ce faire, nous avons articulé l'équipage sur 3 personnes :
Dans une première vie professionnelle, suite au passage d'un diplôme d'ingénieur ENSMM (Mécanique et Microtechniques), Laurent a été chef d'entreprise dans le domaine d'Internet. Il a dirigé pendant 11 ans une PME d'une vingtaine de personnes basée à Besançon et Paris. Cette expérience lui a permis d'acquérir la rigueur du travail bien fait, l'art de la communication et le bonheur d'échanger et de partager.
En 2011, Laurent franchit le pas et change de vie : il devient navigateur et vit depuis uniquement en bateau. Il s'agit là d'assouvir sa passion pour la navigation qu'il a depuis sa plus tendre enfance. Arrivée en Polynésie en 2012, il s'y installe et décide en 2014 de proposer avec sa compagne Florence des croisières afin de partager avec vous sa profonde connaissance de la Polynésie et de ces beautés extraordinaires.
Après plus de 8 années à naviguer en Polynésie, Laurent est l'un des skippers qui connait le mieux la Polynésie, des Tuamotu aux îles de la Société. Chaque mouillage, chaque spot de snorkeling, chaque village est un peu comme son chez soi. Vous pouvez le retrouver dans l'émission Thalassa : « La Polynésie au coeur », documentaire réalisé à ses débuts en Polynésie.
Laurent aime partager sa passion pour la voile et vous initie à l'art de manier un catamaran de grande taille en toute sécurité. Il affectionne aussi particulièrement les snorkeling et vous amènera à la rencontre avec ce fabuleux milieu sub-aquatique polynésien, notamment avec les raies manta qui sont pour lui une véritable passion.
Installée à Huahine depuis des années, Florence, ostéopathe, n'a de cesse de découvrir sa communauté d'adoption - à savoir le peuple polynésien - , sa culture, son art, son histoire, ses légendes, sa langue et son artisanat. Florence est aussi passionnée par le milieu sub-aquatique (niveau 4 en plongée sous-marine). Sa volonté : partager avec vous sa connaissance du pays et vous immerger au cœur de la Polynésie au travers de nombreuses rencontres et activités.
Nous avons fait le choix de vous proposer une cuisine raffinée. Notre cuisinier vous propose les recettes mises au point par Florence au fil de ces années d'expérience. Il vous fait ainsi découvrir les meilleurs plats polynésiens en les revisitant parfois pour en améliorer les qualités gustatives.
Véritables tables gastronomiques, nous proposons une formule légère le midi et un service complet entrée/plat/dessert tous les soirs. Nos hôtes sont à chaque fois étonnés de la qualité culinaire unique des repas que nous proposons à bord. De même, un point important pour vous apporter un service haut de gamme : une vaisselle de qualité accompagnée par un service très élégant de verres en cristal (verres à vin ballon et flûtes à champagne).
